大理华康农产品有限公司创办于2008年10月，由原昆明银苑农业科技开发有限公司股东投资组建，是集农业技术试验示范、种植加工、贸易一体化的综合性公司。公司虽然年青，但主要的经营和管理人员从1996年就开始从事有机食品的生产和贸易，是云南省第一批从事有机农业的人，有多年的生产管理和贸易经验。公司遵循农业可持续发展的原则，以大理当地优势农产品和特色产业基地为依托，以有机食品的生产、加工为产业方向，以创造“自然、健康、优质”的生活为宗旨，以建设“科、工、贸”一体化的科技型企业为目标，致力于农业产业化经营，带动当地农产品向特色化、标准化、专业化方向发展。
2003年公司开始在昆明市晋宁县化乐乡和五华区厂口乡建立有机蔬菜生产基地和豆类繁种基地，两基地生态保持完好，隔离条件好，总面积1300多亩，适合种植萝卜、胡萝卜、甜玉米等、基地交通便利，距昆明分别为50公里和80公里，并且于2005年6月，获得了日本JONA的有机认证。
经过5年的努力，公司分别在昆明和大理建立了有机芸豆和有机蔬菜生产基地。芸豆方面目前与农户契约式栽培的面积达4500亩，基地位于云南省大理市剑川县，地处滇西北地区，境内山川秀美、沟壑纵横、空气清新、自然生态良好，是中国最好的优质芸豆生产区。基地所生产的大白芸豆和大黑花芸豆等豆类产品，先后获得中国绿色食品发展中心、德国BCS、日本JONA和OMIC等有机认证机构的认证，产品质量稳定，品质优良，远销到日本和欧洲。
公司拥有精选加工厂1800平方米，仓储2100平方米，配备芸豆筛选机、抛光机、水分测定仪，金属探测器等生产加工设施。2008年12月分别取得了自营进出口经营权和种子生产经营权。
